■ 刊行論文
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原著
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1.
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Shinozaki N, Murakami K, Asakura K, Uechi K, Kobayashi S, Masayasu S, Sasaki S.：
Dietary phosphorus intake estimated by 4-day dietary records and two 24-hour urine collections and their associated factors in Japanese adults.
European journal of clinical nutrition
72
(4)
：517
-525
, 2018
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2.
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Fujiwara A, Murakami K, Asakura K, Uechi K, Sugimoto M, Wang HC, Masayasu S, Sasaki S.：
Association of free sugar intake estimated using a newly-developed food composition database with lifestyles and parental characteristics among Japanese children aged 3-6 years: DONGuRI study.
Journal of Epidemiology
Epub ahead of print
：1
-10
, 2018
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3.
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Fujiwara A, Murakami K, Asakura K, Uechi K, Sugimoto M, Wang HC, Masayasu S, Sasaki S：
Estimation of Starch and Sugar Intake in a Japanese Population Based on a Newly Developed Food Composition Database.
Nutrients
10
(10)
：E1474
, 2018
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4.
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Murakami K, Okubo H, Livingstone MBE, Fujiwara A, Asakura K, Uechi K, Sugimoto M, Wang HC, Masayasu S, Sasaki S.：
Adequacy of Usual Intake of Japanese Children Aged 3⁻5 Years: A Nationwide Study.
Nutrients
10
(9)
：E1150
, 2018
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5.
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Ken Uechi：
Nutritional quality of meals offered to children (kids' meals) at chain restaurants in Japan.
Public health nutrition
21
(17)
：3101
-3110
, 2018
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その他
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1.
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菅谷綾子：
一般病床を有する病院における高齢者看護に関連した院内教育の現状と課題.
東邦大学健康科学ジャーナル
３
：53
-64
, 2019
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■ 学会発表
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国内学会
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1.
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◎河村秋、小板橋恵美子、飯坂真司、千葉大成、根岸貴子：
高齢者のフレイルリスクに関する検討(2) 心身状態および社会的支援と交流の実際.
日本公衆衛生学会大会,
日本,
2018/10
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2.
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◎小板橋恵美子、河村秋、飯坂真司、千葉大成、根岸貴子：
高齢者のフレイルリスクに関する検討(1) 介護予防概念の認知度と日常生活習慣.
日本公衆衛生学会大会,
日本,
2018/10
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3.
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◎飯坂真司、千葉大成、小板橋恵美子、河村秋、根岸貴子：
都市在住高齢者の食・買い物行動と居住地区の買い物環境の関連.
日本公衆衛生学会大会,
鹿児島,
2018/10
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4.
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植村直子＊, 石丸美奈, 宮崎美砂子, 飯野理恵, 鈴木悟子, 辻村真由子, 諏訪さゆり, 石橋みゆき：
社会資源の活用と創出に関する在宅看護学、公衆衛生看護学、社会福祉学の教科書の記述内容の比較.
第２１回日本地域看護学会,
日本,
2018/08
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