オオコシ ケンジ
Okoshi Kenji
大越 健嗣 所属 東邦大学 理学部 生命圏環境科学科 職種 教授 |
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言語種別 | 日本語 |
種別 | 部分執筆 |
単著/共著の別 | 共著 |
表題 | 微量元素を用いたカキの産地判別と新しいカキ生産システムの構築 |
書名 | 水産物の原料・産地判別 |
ISBNコード | 476991038X |
編者名 | 福田裕・渡部終五・中村弘二 |
版・巻・頁 | 128-138頁 |
出版社 | 恒星社厚生閣 |
出版地 (都市, 国名) | 東京都 |
著者・共著者 | 大越健嗣 |
発行年月 | 2006/03 |