サカイ　ケン   Sakai Ken   酒井　謙    所属   東邦大学  医学部 医学科（大森病院）    職種   教授
言語種別	日本語
種別	編集・監修
書名	臨床栄養」別冊 栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ vol.4 CKD(慢性腎臓病)の最新食事療法のなぜに答える 実践編
版・巻・頁	14,1-135頁
出版社	医歯薬出版株式会社
出版地 （都市, 国名）	東京
著者・共著者	酒井　謙
発行年月	2015/09