ヤマグチ ユウヤ   Yamaguchi Yuya
  山口 優也
   所属   東邦大学  医学部 医学科
   職種   助教
論文種別 原著
言語種別 英語
査読の有無 査読あり
表題 A new disinfectant technique for Campylobacter jejuni and spoilage bacteria on chicken skin using a high-pressure pulsed jet spray apparatus
掲載誌名 正式名:Food Control
掲載区分国外
巻・号・頁 125,pp.107989-107989
著者・共著者 Torrung Vetchapitak, Mohammad Shohel Rana, Satomi Sasaki, Takako Taniguchi, Susumu Sugiyama, Junichiro Soejima, Taradon Luangtongkum, Yuya Yamaguchi†, Naoaki Misawa
発行年月 2021/07
researchmap用URL https://researchmap.jp/19850612/published_papers/31716902