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カツセ（カナヤマ） アキコ
Katsuse Kanayama Akiko
勝瀬（金山） 明子 所属 東邦大学 看護学部 看護学科 職種 准教授 |
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| 論文種別 | 総説 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読なし |
| 招待の有無 | 招待あり |
| 表題 | 食にまつわる有害微生物～原因微生物の基礎から最新の知見まで～5 黄色ブドウ球菌 |
| 掲載誌名 | 正式名：日本防菌防黴学会誌 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 47(12),519-525頁 |
| 著者・共著者 | 勝瀬明子 |
| 担当区分 | 責任著者 |
| 発行年月 | 2019/12 |