フジイ　タケシロウ   Fujii Takeshiro   藤井　毅郎    所属   東邦大学  医学部 医学科（大森病院）    職種   教授
論文種別	原著
言語種別
査読の有無	査読なし
表題	Purification of glucose oxidase and catalase produced by the apple blue mold, Penicillium expansum O-385-10, and their characteristics including the browing of apple fruit
掲載誌名	正式名：Jpn J Food Micribiol
巻・号・頁	22,010-016頁
著者・共著者	Kim HW, Kimura S, Ohno N, Okadome M, Takahashi H, Amachi S, Shinoyama H, Fujii T
発行年月	2005/04