東邦大学 教育・研究業績データベース   
     


  キムラ ソウイチロウ   Kimura Soichiro
  木村 聡一郎
   所属   東邦大学  医学部 医学科
   職種   講師
論文種別 原著
言語種別
査読の有無 査読なし
表題 Purification and properties of xylan degrading enzymes produced by Penicillium expansum O-385-10 concerning spoilage of apple fruit
掲載誌名 正式名:Jpn J Food Micribiol
巻・号・頁 21,260-268頁
著者・共著者 Ohno N, Fukuda H, Kimura S, Kim HW, Takahashi H, Amachi S, Shinoyama H, Fujii T
発行年月 2004/04